2016年11月16日 星期三

饅頭佐麻油乳腐

今日晚餐:十元饅頭佐中式辣味素起司。

體驗紀錄:素起司風味極佳,十元饅頭吃起來太乾不易吞嚥,影響整體用餐心情。

改善方案:和花式饅頭相比,白饅頭更必須選擇高質量的產品,才能和其他食材做搭配,相得益彰。

饅頭:新北市永和區豫溪街
素起司:新北市中和區名揚坤昌行

2016年1月21日 星期四

食譜-快速乾麵

快速乾麵
1. 醬油膏1大匙 French`s 芥末醬1茶匙 麻油1茶匙 放到碗中混合均勻
2. 細麵條煮熟 稍微瀝乾放到碗中 灑上蔥花
3. 一邊攪拌 一邊用電風扇吹散熱氣
4. 開動